О пользе для здоровья человека чая знают все. Регулярное употребление данного чудодейственного напитка является хорошей профилактикой болезней сердца. Чай обладает антиоксидантным и противораковым действием. Голландскими учеными доказано, что чай может повысить иммунитет человека, помогает насыщению организма влагой, делает прочнее костную ткань. И просто очень приятно в холодное время года согреться чашечкой вкуснейшего чая.

Чаем называют продукт, который изготавливают из чайного растения, разновидностей которого три: камбоджийское, китайское и ассамское. Помимо этого, чай разделяют на три больших категории: классический, ароматизированный (с добавлением сливы, хризантемы, жасмина, розы и пр., а также особых ароматических масел) и «нечайный» (настои не из листьев чайного растения).

Типы чая.

Китайцы выделяют 6 типов чая, которые зависят от ферментативного окисления. Продукт подвергается процессу топления, результат которого всем известен как желтый чай. Наименьшую обработку проходит белый чай, дающий порой более темный оттенок, в сравнении с чаем зеленым. Наиболее известен нам простой черный чай, который в Китае именуют красным, и зеленый чай, отличающийся превосходными целебными свойствами. Известный зеленый китайский чай по широте своего ассортимента занимает первое место в мире. Процесс его обработки заключается в скручивании и сушке, поэтому он сохраняет все полезные вещества и витамины, которыми славится чай. Из созревших листочков, которые, порой, не единожды подвергаются ферментации, получают чай Пуэр, отличающийся неповторимым вкусом и ароматом. Малоизвестный нам чай улун, из семейства бирюзовых чаев, цвет которого часто полностью соответствует названию.

Кроме этого чай – это идеальное средство для тех, кому нужно сбросить лишний вес. Если пить его с малым содержанием сахара и молока, то калорий в напитке нет. Если же в чай добавить целебные травы и употреблять регулярно, можно нормализовать обмен веществ в организме, а, значит, избавиться от лишних килограммов. Поэтому данное средство с давних пор используют в качестве мягкого способа для похудения. Чай для похудения способен вывести из организма шлаки и токсины. А, полностью избавившись от лишней жидкости и вредных веществ, организм худеет естественным путем.

Чай «Черный дракон» и «Кудин», в состав которых входят листья частуха, лотоса, семена ревеня и кожура мандарина, Кассия Тора, восстанавливает работу поджелудочной железы и селезенки, регулирует углеводный и жировой обмен, функционирование кишечника. Постоянное употребление этого чая позволяет сбрасывать до пяти килограммов ежемесячно.

Помимо этого, данные чаи обладают противовоспалительным и бактерицидным действием, способствуют выделению мокроты при кашле, расширяют сосуды, снижают температуру и давление, приостанавливают кровотечения. «Лида», «Жуйдэмэн», «Лэй Дэ» - это сорта чая, которые сделают вас очень стройными, вернут молодость и красоту.

Китайский чай в Казани

Источник самых полезных веществ – чай, который способен из почвы вытягивать редкие и необычайно полезные для организма человека вещества, особенно ценят в республике Татарстан. Не только в обеденный перерыв, но и течение всего дня, люди пьют чай в Казани. Здесь выпивают до 6 чашек чая ежедневно.

В Казани предпочтение отдают китайскому чаю и даже создали специальные чайные студии, где происходят чайные церемонии. Профессионал покажет и расскажет новичкам, как надо грамотно готовить и употреблять чай. Конечно, кофе в Казани не имеет большой популярности, как чай, без которого не обходится ни одно угощение. Но совсем от него отказываться в Татарстане не собираются. Более того, изобретательные японцы уже открыли способ похудения при помощи ароматного кофе и горьковато-сладкого шоколада. В наше время уже известно достоверно, что шоколад не является тем продуктом, от которого полнеют, а вкуснейший кофе с корицей, нейтрализующей его вредное действие на сердце, не только не принесет вреда, а совершенно наоборот.